Çiçek saksıları kokulu olsa da, kurutulmuş meyvelerden elde edilen saksılar, evinizi canlı ve taze bir koku ile dolduran bir lezzet verir. Meyvenin kurutulması kolaydır ve bu potpuri yapmakta eğlencenin bir parçası, birlikte kullanacağınız favori meyveleri seçmektir. Bu mutfak ve yemek odaları için ideal bir potpuridir ve hoş bir hostes hediyesi yapar.
Kurutulmuş meyve potpuri, evinizi çok lezzetli bir koku ile besler.
Meyve Dilimlerini Kurutma
Meyve kurutma işlemi basittir ve çok az zaman alır. Portakal, limon ve limon gibi narenciye meyveleri potpuri için mükemmeldir, çünkü kurutulduğunda şekil ve renklerini korurlar.
1. Narenciye meyvelerini 1/8 inçlik dilimler halinde kesin.
2. Meyve dilimlerini tel rafa yerleştirin.
3. Her iki saatte bir meyve dilimlerini döndürerek yaklaşık iki saat 200 derece ısıtın. Fırın kapısını açık bırakın, böylece nem kaçabilir.
4. Meyve iki saat sonra tamamen kurumadıysa, meyvenin yanmadığından emin olmak için kontrol ederek 30 dakikalık aralıklarla ısıtmaya devam edin.
Not: Şeftali ve kayısı gibi meyveleri kurutmaktan kaçının, çok nemli ve susuz kaldıklarında yapışkan olma eğilimindedir.
Sıcak fırında kuru meyve dilimleri
Meyve Kabukları Nasıl Kuru
Narenciye kabukları ve diğer meyve kabukları, potpurilerinize doku katar. Onlar çiçek potpuri tamamlayan dalları ve botanik ile karşılaştırılabilir.
1. Meyvelerinizi keskin bir bıçakla veya geniş bir sebze soyucusuyla soyun. Kabukları uzun şeritler halinde tutun; uzun soymalar kurudukça çarpıcı biçimde bükülür.
2. Meyve kabuğunu, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık yarım saatte bir çevirerek yaklaşık iki saat 200 derece fırında ısıtın.
3. Meyve hala yapışmış yapraklar varsa, bunları kurutmak için fırın tepsisine de ekleyin.
Kurutma için meyve kabuğunu saklayınDondurularak Kurutulmuş Meyve Ekleyin
Yiyecek mağazalarında bulunan dondurularak kurutulmuş meyvelerin içinde kesinlikle nem yoktur, bu nedenle potpuri içinde oldukça iyi çalışır. Dondurularak kurutulmuş meyveler renk patlaması sağlar ve dondurularak kurutulmuş meyveler aslında gül yaprakları gibi görünür.
Dondurularak kurutulmuş meyveler renkli vurgular yapar
Baharat Serpin
Potpurunuzdaki meyveyi tamamlayacak baharatları seçin.
• Tarçın çubukları ve bütün karanfiller, botanik elementler ve koku üreteçleri olarak çift görev yapar.
• Tatlı kokulu meyvelere tuzlu bir element katan biberiye ve kekik gibi bitkileri deneyin.
• Öğütülmüş tarçın tozu tüm karışımı lezzetli bir koku ile kaplar.
• Kokuyu arttırmak için limon özleri gibi meyve özlerinden elde edilen uçucu yağları da ekleyebilirsiniz.
Tarçın ve karanfil lezzetli bir koku katıyor
Potpuri Karışımını Toplayın
Tüm ana malzemelerinizi topladıktan sonra, plastik bir kilitli torbaya koyun.
• Uçucu yağlar veya fiksatifler dahil baharatlarınızı torbaya ekleyin.
• Güzel kokulu malzemeleri dağıtmak için torbayı sallayın.
• Kokuyu açığa çıkarmak için potpuri torbanın içinde bir gece beklemesine izin verin. Çiçek saksılarının aksine, kurutulmuş meyve saksıları genellikle nemin iz elementlerine sahiptir, bu nedenle kapalı bir çantada uzun süre saklanması önerilmez.
• Potpuri yapmak için daha fazla ipucu için, bu temel potpuri tarifine bakın.
Hepsini plastik bir torbada karıştırın
