Resmi olarak yine yılın bu zamanı. İnsanlar buzlu kahvelerinde, her zaman aranan balkabağı latte gibi biraz daha sıcak bir şeyler için ticaret yapıyorlar. Bu içki her yıl popülaritesini arttırıyor gibi görünüyor, yani kişi 6, 00 dolara mal olabilir! Ancak, bu içkiyi evinizin rahatlığından, fiyatın bir kısmı için kolayca yapabiliyorken neden bu kadar para harcıyorsunuz? Bu tarif gerçek balkabağı kullandığından, çoğu kahve dükkanında alacağınızdan daha iyi tadacaktır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 8 oz süt
- 2 1/2 yemek kaşığı kabak püresi
- 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1/4 çay kaşığı kabak pasta baharat
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1 atış espresso
- Krem şanti, isteğe bağlı garnitür
- Tarçın, isteğe bağlı garnitür
- Tarçın çubuğu, isteğe bağlı garnitür
- tencere
- Fırçalamak
- 1 büyük kahve fincanı
Bahşiş
Evde bir espresso makineniz yoksa, onun yerine anlık espresso kullanmayı deneyin.
Aşama 1
Sütü bir tencereye ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
Adım 2
Süt ısınırken, kahverengi şeker, balkabağı püresi ve balkabağı baharatını ekleyin. Şiddetle hafifçe köpüklenene kadar sütü çırpın. Tencereye, süt sıcakken kaynamayıncaya kadar ocaktan alın. Vanilya özü çırpın.
Aşama 3
Büyük bir kahve fincanına bir espresso shot, ardından sıcak balkabağı-süt karışımını ekleyin. Gerekirse ilave şeker tadın ve ekleyin. Sütlü kahve kremasını bir tutam, hafif bir tarçın tozu ve bir de tarçın çubuğu ile süsleyin.
