Eklenen sürtünmelere bağlı olarak çeşitli tatlara sahip olabilecek bir domuz kaburga rafı yapmak hızlı ve kolaydır. Tuz ve karabiber gibi temel tatlardan, enfes Güney ovmalarına kadar, domuz kaburgaları partilerde veya arka bahçedeki mangalda kalabalığın hoşlandığı bir yiyecek. Dışarıdaki bir ızgaraya erişiminiz yoksa, fırında bir domuz kaburga rafının pişirilmesi yine de lezzetli sonuçlar verebilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Domuz kaburga rafı (genellikle bebek sırt kaburga)
- Çerez kağıdı
- Domuz eti (bakkalın baharat bölümünde bulunur)
- Barbekü sosu
- Et termometresi
Domuz Kaburga bir Raf Cook Fırın Nasıl
Aşama 1
Domuz kaburgalarını, etleri yukarı bakacak şekilde doğranmış bir çerez kağıdına yerleştirin ve istediğiniz türde domuz eti veya herhangi bir çeşni ile ovalayın. Ovmanın ete nüfuz etmesini sağlamak için en az 5 dakika bekletilir.
Domuz Kaburga bir Raf Cook Fırın Nasıl
Adım 2
Fırını 325 dereceye ısıtın ve pişirme tabakasını eşit şekilde pişirmek için orta rafa yerleştirin
Domuz Kaburga bir Raf Cook Fırın NasılAşama 3
Domuz kaburgalarını yaklaşık 2 1/2 saat pişirin. Yapılıp yapılmadıklarını test etmek için, az miktarda eti kemikten uzağa dilimleyin; Etler yumuşak ve beyaz olduğunda, pişirme tamamlanmış olur. Etler pembe olmamalıdır; öyleyse, kaburgaları hazır olana kadar pişirmeye devam edin. Ayrıca ne zaman yapıldığını belirten bir et termometresi kullanabilirsiniz.
Domuz Kaburga bir Raf Cook Fırın Nasıl
4. adım
Kemik tarafına bakacak şekilde son 45 dakika boyunca barbekü sosu (istenirse) ekleyerek barbekü domuz kaburgalarını yapın. Ardından, yaklaşık 15 dakikalık bir pişirme süresi kaldığında, etleri yukarı bakacak şekilde kaburgaları ters çevirin ve daha fazla barbekü sosu üzerinde fırçalayın.
Domuz Kaburga bir Raf Cook Fırın Nasıl
Adım 5
Domuz kaburga rafını fırından çıkarın ve ayrı dilimler halinde kesin. Yan tarafta ekstra barbekü sosu ile servis yapın veya üstüne slathered.
Domuz Kaburga bir Raf Cook Fırın Nasıl
