Fotoğrafçı ve Tepelerdeki yaşam tarzı blogcusu The House'da Sarah Yates bizi bu şehriye kasesi fotoğrafının üzerine attı. Kendisini en hobbi yemek yapan bir Tüy kurucunun kuşları, hiç sevmediği bir şehriye yemeği yaratmadığını itiraf ediyor. Bu tarif, vegan ve glutensizdir ve sizin için iyi rapini (brokoli şarabı olarak da bilinir), lezzetli karabuğday soba eriştesi ve bir sürü baharatı birleştirir. Ayın üstündeyiz, onunla lezzetli yapısını bizimle paylaştı.
Bu yayını Instagram'da görüntüleRapini Noodle bowl bugün # ahouseinthehills'de! #vegan #gf
Sarah (Yates) Mora (@sarahyatesmora) tarafından 11 Şub 2014 saat 11: 34'te PST tarafından paylaşılan bir yayın
Rapini şehriye kase tarifi:
Porsiyon 2
MALZEMELER
2 demet rapini
8 ons karabuğday soba paketi (bunlar Sarah'ın favorileridir)
6 diş ezilmiş sarımsak
Zencefil 1 yığın kaşığı, soyulmuş ve ince doğranmış
3 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
İnce dilimlenmiş 3 yeşil soğan
Eas çay kaşığı kırmızı biber gevreği
1/8 su bardağı azaltılmış sodyum tamari
1/8 su bardağı mirin
Deniz tuzu
Susam taneleri
1 kireç (her porsiyon için use kullanın)
TALİMATLAR
1. Büyük bir tencereye tuzlu su kabı getirin ve erişte paketine göre pişirin.
2. İşlem tamamlandığında, süzün ve sıcak suyla iyice durulayın.
3. Rapini'yi yıkayın ve ½ inç kesilmiş uçlarını kesin, ardından yapraklardan bazılarını bırakarak bir inç parçalara kesin.
4. Büyük bir tavada, dört diş ezilmiş sarımsak, zencefil, iki yemek kaşığı susam yağı, dev bir tutam deniz tuzu, yeşil soğan ve and çay kaşığı kırmızı biber gevreğini birleştirin. 2-3 dakika orta-düşük ateşte sote edin, yumuşayana kadar karıştırın.
5. Kızartma kabına rapini ekleyin ve iyice karıştırın. Lezzeti tercihinize göre yumuşayana kadar sık sık karıştırarak rapini pişirin (Sarah, parlak yeşil rengini korumak için keskinliğini tercih eder).
6. Küçük bir kapta, tamari, mirin, bir çorba kaşığı susam yağı ve iki diş sarımsak ezilir.
7. Rapini'ye erişte ve tamari karışımı ekleyin. Bir dakika daha pişirin.
8. Susam tohumları ve her porsiyonun üzerine bir miktar kireç sıkın. Biraz daha fazla ısı elde etmek için daha fazla kırmızı biber gevreği ekleyin!
Söyleyin: En sevdiğiniz erişte tarifiniz nedir?
-----
Artı:
Oldukça kullanışlı proje fikirlerimizin daha fazlasını görün »
Yoğun geceler için 30 dakikalık yemekler »
74 kolay brunch tarifleri »
Kolay hafta içi yemekler »
Eski bir şeyden yeni bir şey yapmanın 37 yolu »
