Klasik cevizli börek üzerine çırpılmış çikolata rendeleyin.
Verim: 8 porsiyon Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 2 saat 15 dakika Malzemeler çok amaçlı un, çalışma yüzeyi için 1 tarif Tüm Amaçlı Piecrust 4 c. iri doğranmış çiğ fındık 1 büyük yumurta 2 çay kaşığı. saf vanilya özü 1/4 c. artı 1 1/2 yemek kaşığı. çırpılmış krema, 1/2 bölünmüş. paketlenmiş açık kahverengi şeker 1/2 c. saf akçaağaç şurubu 1/2 c. tuzsuz tereyağı 1 tatlı kaşığı. dökülmüş deniz tuzu (Maldon gibi), 2 oz. bittersweet çikolata, doğranmış- Ön fırını, raf en alçak konumdayken 375 ° F'ye getirin. Unlu bir yüzeyde, Çok Amaçlı Piecrust hamurunu 13 "daireye getirin. 9" turta tabağına aktarın; plakanın kenarı ile aynı hizada olacak şekilde kenarları katlayın; kıvrım. En az 15 dakika soğutun.
- Tost somunları, tek bir katmanda, bir fırın tepsisinde, hafifçe kızarana kadar bir kez karıştırarak 5-7 dakika. Tamamen soğutun.
- Bir kasede yumurta, vanilya ve 1/4 fincan kremayı çırpın. Kahverengi şeker, akçaağaç şurubu, tereyağı ve 1/2 çay kaşığı tuzu orta yüksek ateşte orta dereceli bir tencerede kaynatın. Kızarmış fındıkları ilave edin. Krema karışımında çabuk karıştırın. Kabuğu içine sıcak doldurun.
- Doldurma işlemi merkezde köpürene kadar pişirin, 25 ila 30 dakika. Bir tel rafta, en az 1 saat soğutun.
- Mikrodalga çikolata ve kalan 1 1/2 çorba kaşığı krema, 20 saniye aralıklarla karıştırılır, eriyene ve pürüzsüz hale gelir, yaklaşık 1 dakika. Turta üzerine dökün ve kalan 1/2 çay kaşığı tuz ile serpin.
