Hala Şükran Günü menüsünü anlamaya mı çalışıyorsun? Yalnız değilsin Procrastinator. Tatil favorilerini (yeşil fasulye, turtalar ve patatesler) bu yıl yeni bir şeye dönüştürmek için yaratıcı yollar bulmaya çalışıyorum. Niye ya? Geleneği kadar geleneği de seviyorum ve ev yapımı içim gibi dokunmayacağım kutsal yiyecekler var. Ancak, yiyecekleri merkezleyen bir tatile yeni tatlar getirme düşüncesi (ve elbette şükretme) beni heyecanlandırıyor.
Fotoğrafçı Mark Weinberg'in akçaağaç buzlu tatlı patates pastasının fotoğrafındaki hashtagleri okumadan önce bile akılmaya başladım. Bu pastayı denemek zorundaydım. Garnitürün bir tatlıya dönüştürülmesi dahi ve beklenmedik yemeğin türünü masaya getirmek istedim.
Bu yayını Instagram'da görüntüle#maple #sweetpotato #cake
Mark Weinberg (@markweinbergnyc) tarafından 18 Kas 2014 tarihinde 14:47 PST tarihinde paylaşılan bir yayın
Maple Icing ile Tatlı Patates Bundt Kek
malzemeler
2 1/2 su bardağı taze öğütülmüş un 1 çorba kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın tarçın 1/2 çay kaşığı tuz 1 1/2 su bardağı pişmiş tatlı patates konservesi veya taze (yaklaşık 2 tatlı patates) 3 yumurta 3/4 bardak ılık süt 1 bardak beyaz şeker 3/4 su bardağı kahverengi şeker 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı 1 çay kaşığı vanilya özü - Daha fazla bilgi için: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K. dpuf 2 1/2 su bardağı taze öğütülmüş un 1 çorba kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı tuz 1 1/2 su bardağı pişmiş tatlı patates konservesi veya taze (yaklaşık 2 tatlı patates) 3 yumurta 3/4 bardak ılık süt 1 bardak beyaz şeker 3/4 bardak kahverengi şeker 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı 1 çay kaşığı vanilya özü - Daha fazla bilgi için: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K .dpuf2½ su bardağı çok amaçlı un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Po çay kaşığı tuz
1½ bardak konserve tatlı patates veya yaklaşık iki pişmiş tatlı patates
3 yumurta
¾ fincan ılık süt
1 su bardağı beyaz şeker
¾ fincan kahverengi şeker
Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
1 su bardağı bitkisel yağ
1 çay kaşığı vanilya özü
Glazür için
4 yemek kaşığı tereyağı, soğuk
¼ fincan akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı süt
1 su bardağı şekerleme şekeri
Talimatlar
1. Fırını önceden 325 ° F'ye ısıtın.
2. 10 bardaklık bir tencereyi hafifçe yağlayın.
3. Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birlikte karıştırın. Karışımı bir kenara koyun.
4. Ayrı bir büyük kapta, tatlı patatesi ezin ve sadece hafifçe "etli" bir doku elde edin.
5. Tatlı patates ile yumurtaları bir araya getirin.
6. Ilık sütün içinde çırpın, sonra her iki şekeri, daha sonra tereyağını ve yağı ve nihayet vailla ekstresini ekleyin.
7. Kuru malzemeleri (bu un, kabartma tozu, tarçın ve tuz kabını) karıştırın.
8. Hamuru hazırlanan paket tepsisine yerleştirin.
9. Pastanın merkezine takılan bir kürdan yaklaşık 60 dakika sonra temiz çıkıncaya kadar pişirin.
10. Hamur kabını ters çevirip çıkarmadan önce, keki 15 dakika soğumaya bırakın.
11. Bu arada, krema yapın. Akçaağaç şurubu ve süt ile bir tencerede tereyağını eritin. Sıcaktan alın ve pudralanıncaya kadar şekerleme şekerini çırpın. Soğutulmuş kek üzerine drizzlemeden önce sır 15 dakika bekletilir. Dilimleme ve servis yapmadan önce 15 dakika daha bekleyin.
Şükran Günü tatlısı için favori fikirlerimizden 17 tanesine göz atın.
-----
Artı:
Oldukça kullanışlı proje fikirlerimizin daha fazlasını görün »
Makarnanıza balkabağını koymanın 12 yolu »
88 klasik Şükran Günü garnitürleri »
Balkabağı ve kabak çorbası tarifleri »
17 kaçırmayan kabak tatlıları »
