Bu tarif şef ve yazar Norma Jean Darden'den Country Living'e geliyor. Norma Jean'in tariflerini görmek için klasik yemek kitabı Spoonbread & Strawberry Wine'a göz atın. 25 yıldan daha fazla bir süre önce basılmış ve hala baskıda olan bu kitap, güney miras tarifleri ve aile tarihinin harika bir koleksiyonu. Norma Jean, New York'ta en iyi manken olarak yıllar sonra gıda sektöründeki başarılı kariyerine başladı ve şimdi birkaç restoran işletiyor. Kitabını satın almak veya daha fazlasını öğrenmek için spoonbreadinc.com adresine gidin.
Devamını Oku + Daha Azını Oku - Cal / Serv: 191 Verimler: 16 Malzemeler 3 1/2 c. şeker 2 lb. taze şeftali 1/2 limon suyu- Şekeri ve 2 bardak suyunu büyük bir tencerede kaynatın. Şeftalileri ilave edin ve şurup berraklaşıncaya ve hafif kalınlaşıncaya kadar orta ateşte pişirin ve şeftali yumuşayana kadar - 8 ila 10 dakika. Örtün, soğutun ve gece boyunca bekletin. Meyveleri şuruptan çıkarın ve bira kavanozlarına aktarın. Kalan şurubu ve limon suyunu orta bir tencereye yerleştirin ve şurup melas veya bal kıvamına gelinceye kadar sık sık karıştırarak kaynatın. Şurubu şeftalilerin üzerine dökün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Örtün ve 3 hafta boyunca buzdolabında saklayın.
