Bu nefis tatlıda bir çeşitleme için: iki partide, 35 ila 40 dakika arasında pişirme spreyi ile kaplı 5 fincanlık Bundt tavasında pişirin. 2 Bundes yapar.
Verim: 12 porsiyon Toplam Süre: 2 saat 10 dakYapışmaz pişirme spreyi, tava için
1 1/2 c.tuzsuz kabuklu antep fıstığı
2 c.toz şeker, bölünmüş
2 c.çok amaçlı un, kaşıklanmış ve seviyelendirilmiş
1 yemek kaşığı.kabartma tozu
1/2 çay kaşığı.Koşer tuzu
1 c.(2 çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
4büyük yumurtalar, oda sıcaklığında
1 yemek kaşığı.portakal çiçeği özü
1 c.oda sıcaklığında süt
Pudra şekeri
Garnitür için şekerlenmiş portakal kabuğu rendesi
Talimatlar- Fırını orta konumda rafa getirerek fırını 350 ° F'ye ısıtın. 10-12 fincanlık Bundt tavasını pişirme spreyi ile kaplayın.
- Darbeli antep fıstığı ve 1/4 su bardağı toz şeker, bir mutfak robotunda, ince bir şekilde öğütülmüş olana kadar, 10 ila 12 kez. Unu, kabartma tozunu ve tuz ve bakliyat ekleyin, 8 ila 10 kez.
- Elektrikli bir karıştırıcı ile tereyağını orta hızda hafif ve kabarık olana kadar 2 ila 4 dakika çırpın. Makine çalışırken, kalan 1 3/4 su bardağı toz şeker yavaş bir akışta eklenir ve hafif ve kabarık olana kadar 4 ila 6 dakika çırpılır. Her ekleme işleminden sonra birleştirmek üzere yumurtaları birer birer ekleyin. Portakal çiçeği özünde çırpın. Karıştırıcı hızını düşük seviyeye düşürün ve un karışımında ve sütün içinde dönüşümlü olarak çırpın. Hazırlanan tavaya aktarın ve pürüzsüz üst.
- Merkeze takılan bir kürdan temiz çıkıncaya kadar 45 ila 55 dakika pişirin. Tencerede 15 dakika boyunca bir tel rafta soğutun, ardından soğuması için bir tel rafa ters çevirin. Şekerlemelerin şekeri ile toz ve şekerli portakal kabuğu rendesi ile süsleyin.
