Baharatlı Kayısı Şerbeti, Baharatlı Kayısı Turşularımızın saf bir karışımından, paketleme şurubundan ve sudan yapıldığında bir esintidir.
Cal / Serv: 262 Verim: 4 Malzemeler 4 c. şeker 1 1/2 c. elma sirkesi (% 5 asitlik) 1/4 c. limon suyu 1/4 c. şişelenmiş kaynak suyu 1 limon kabuğu 4 lb.küçük kayısılar 4 çubuk tarçınlı 4 dal fesleğen- Meyveyi hazırlayın: Büyük bir tencerede şekeri, sirkeyi, limon suyunu, suyu ve kabuğu bir araya getirin ve kaynatın. Kalın ve şuruplu olana kadar kaynatın - yaklaşık 10 dakika. Isıyı orta seviyeye düşürün ve sıcak tutun. Dört 1 pint geniş ağızlı kavanoz sterilize edin. Kayısıları, tarçın çubuğunu ve fesleğeni hala sıcakken kavanozların arasına eşit şekilde bölün.
- Meyveyi işleyin: Meyvenin üzerine sıcak şurubu dökün ve 1/4 inç boşluk bırakın. Hava kabarcıklarını çıkarın, her bir kabı sıkıca kapatın ve kaynar su konserve yöntemini kullanarak 25 dakika boyunca işlemden geçirin. Kavanozları soğutun, uygun contaları kontrol edin ve yemekten önce en az 3 hafta serin ve karanlık bir yerde saklayın. Kayısı serin ve karanlık bir yerde 1 yıla kadar saklanacaktır.
