Sıcak mulled kızılcık yumruğunun ruhla ısınan bir kupa sunması gelen konukları selamlamak için hoş bir yoldur. Bu yumruk vaktinden önce yapılabilir ve servis yapmadan hemen önce tekrar ısıtılabilir.
Cal / Serv: 372 Verim: 8 Malzemeler 8 bütün kakule kabuğu 2 çubuk tarçın 12 bütün karanfil 4 c. kuru kırmızı şarap 2 dondurulmuş kızılcık konsantresi 2 c olabilir. su 1/2 c. hafif bal 1 c. crème de cassis 1 orange Yol Tarifi- Baharat paketini hazırlayın : Tohumları serbest bırakmak için kakule tohumlarını sıkıştırın ve bunları bir tülbent veya kağıt kahve filtresinin üzerine yerleştirin. Tarçın ve karanfil ekleyin ve kese yapmak için ip ile bağlayın.
- Yumruğu ısıtın : Şarap, kızılcık konsantresi, su ve balı 6 litrelik bir tencereye veya güveç içine dökün. Baharat paketini sıvıya batırın ve ısıtın (kaynatmayın). En az 15 dakika veya 4 saate kadar dik zımbalayın.
- Servis yapmak için : Baharat poşetini çıkarın ve atın. Crème de cassis ekleyin ve punch'ı bardaklar arasında bölün. Su bardağı portakal dilimleri yüzer. Sıcak servis yapın.
