Bir kavanoz reçel mühürleme kadın.
Günümüzde evde konserve yapmak çok fazla işe yaramayacak gibi görünebilir, özellikle bakkallarda ucuz, uygun konserve kavanozları, reçeller, reçeller, sert çalışma gerektirmeyen ve sıcak soba gerektiren sebzeler doluysa. Yapılan çalışmalara rağmen, ev konservesi hala avantajlarına sahiptir.
Sezon Dışı Yiyecekler
Evde konserve yiyecekler, özellikle meyve ve sebzeler, mevsimsel üretimleri yıl boyunca mümkün kılma avantajına sahiptir. Soğutma gelişinden önce, ev konservesi, kış aylarında hiçbir şey büyümeyken meyve ve sebze alabileceğiniz anlamına geliyordu. Modern ithalat meyve ve sebzelerin çoğunu tüm yıl boyunca mümkün kılarken, sezon dışı meyveler her zaman pahalıdır. Kendi meyvelerinizi ve sebzelerinizi reçel, konserve, meyve veya mevsim meyveleri turşusu gibi meyveler, kış aylarında yaz meyveleri lezzetlerinin bulunmasını sağlar.
Para biriktirmek
Mevsim meyveleri ithal meyvelerden daha az pahalı olmasının yanı sıra, büyük miktarlarda meyve ve sebze konservesi genellikle reçel, reçel ve turşu sebze satın almaktan daha ucuzdur. Konserve ekipmanı ve kavanozlar paraya mal olurken, bir kerelik giderlerdir. Meyveler, meyveler ve sebzeler genellikle mevsiminde ve bir çiftlik standından veya büyük bir süpermarketten toplu olarak alındığında uygun olur. Meyve ve sebzelerden sonra ihtiyacınız olan tek şey şeker, pektin, sirke, tuz ve konserve baharatlardır. Bir kavanoz reçel veya turşu sebzesi, kaliteli bir mağazadan alınan kavanozdan önemli ölçüde daha düşük maliyetlidir.
Ne yediğini bilmek
Kendi yiyeceklerinizi kutulamak, kutuya tam olarak ne koymak istediğinize izin verir. Evde konserve meyve ve sebzelerde koruyucu madde, renklendirici ve tatlandırıcı madde içermez. İçine giren her şeyi kontrol ediyorsun, böylece organik ürünleri, ne kadar şeker kullandığını ve yemeğin genel lezzetini seçebiliyorsun.
İsrafı azaltmak
Yemek için çok fazla meyve, bahçede çok fazla domates veya salatalık, yolda çok fazla meyve toplandığında, dondurucudaki tüm eşyaları atmanın alternatifi onları tüketmektir. Yiyecekleri muhafaza etmek, bolca zamanın israfını azaltmaya yardımcı olur. Evde konserve yapmak aynı zamanda istenmeyen cam kavanozların israfını da azaltır, çünkü evde konserve kavanozları yeniden kullanılabilir ve tek kullanımdan sonra bir depolama veya geri dönüşüm merkezine bırakılmaz.
Hediyeler
Diğer koruma yöntemlerine göre konserve yapmanın bir avantajı konserve yiyeceklerin iyi hediyeler vermesidir. Arkadaşlarınıza reçel, jöle ve turşu sebze kavanozlarını verin. Ev yapımı bir etiket, şerit veya kumaş üst kaplama ekleyin ve hediye hazır.
Keyifli Etkinlik
Yiyecekleri konserve etmenin en büyük avantajlarından biri, birçok insan için neşe ve gurur duymak için eğlenceli bir aktivite olmasıdır. Kahvaltı masasında çıkarılabilecek ve geçirilebilecek kendi kavanozlarınızı yaratmanın gurur verici bir şey olduğunu .
