Bir masa hazırlarken bir çay kaşığı veya yemek kaşığı arasında seçim yapın.
Modern çay kaşığı yemek kaşığı yeni sofra takımı setlerinde yerini alırken, yemek kaşığı klasik gümüş sofra takımı setinde bir dayanak noktası olmaya devam ediyor. Daha büyük yemek kaşığı, yer ayarlarında daha eski hale gelmesine rağmen, hala bıçağın sağında - masada hala bir nokta var.
Çay kaşığı temelleri
Bir yemek kaşığı yer ayarında yer almadığında, bir çay kaşığı yerinde durur. Bıçak ve çatalla birlikte bir çay kaşığı, yer ayarındaki üçüncü çatal bıçak takımıdır ve belirli bir öğün için kullanılmasa bile, genellikle yer ayarını tamamlamak için yerleştirilir. Bir bıçağın sağına yerleştirilmiş çay kaşığı, tahıl ve çorba yemek, kahve ve çayı karıştırmak için kullanılabilir.
Yemek Kaşığı Arkasında
Bir çay kaşığı daha büyük, yemek kaşığı çorba, tahıl gevrekleri ve tatlılar yemek için de kullanılır. Bıçağın sağına yerleştirilmiş olan yemek kaşığı, çay kaşığı ile birlikte sıradan yemeklerde kullanılmaz, ancak sadece yokluğunda kullanılır. Bunun istisnası, yalnızca iki kaşığın sık sık yemek kaşığı ile birlikte yer ayarında çay kaşığının sağına yerleştirilmesiyle birlikte kullanıldığı resmi yemeklerdedir. Bu durumda, yemek kaşığı çorba veya tatlı için, çay kaşığı ise kahve veya çay karıştırmak için kullanılır.
Büyüklük Meselesi
Büyüklük üretici tarafından büyük ölçüde değişmekle birlikte, bir yemek kaşığı her zaman bir çay kaşığı büyüktür. Tipik bir çay kaşığı 5 1/2 ila 6 1/2 inç uzunluğunda, yemek kaşığı ise 7 ila 7 1/2 inç uzunluğundadır. Bir yemek kaşığı yerine, benzer büyüklükteki tatlı kaşığı veya yer kaşığı genellikle modern yer ayarlarını tamamlar. Kabaca yemek kaşığı ile aynı uzunluk ve kaşıkta hem de, bu kaşık çorba, tahıl veya tatlıları yemek için kullanılabilir.
Sofra Eşyası Bakımı
Tencere, her kullanımdan sonra ılık sabunlu suyla yıkanmalı ve lekeleri ve kararmayı önlemek için iyice kurutulmalıdır. Paslanmaz çelik bakımı nispeten kolay olmakla birlikte, gümüş ve gümüş kaplama sofra takımı daha fazla özen gerektirir. Gümüş sofra takımı, parlaklığını ortaya çıkarmak ve kararmayı azaltmak için yumuşak bir bez veya havlu kullanarak cilalamanın faydasıdır. Kararmayı önlemek için gümüş veya gümüş kaplamalı çatal bıçak takımını ısıdan ve güneş ışığından uzakta saklayın. Gümüş sofra takımı içerisinde oyuklaşmayı önlemek için gümüş ve paslanmaz çelik sofra takımlarını birlikte yıkamaktan kaçının.
