Bu turta ve keskin kızılcık kabuğu, taze portakal kabuğu rendesi ve yumuşak vanilya fasulyesi ile vurgulanmıştır.
Cal / Serv: 25 Verim: 7 su bardağı Toplam Süre: 0 saat 20 dak. Malzemeler 3 c. şeker 2 vanilya fasulyesi 1 portakal 3 poşet taze veya dondurulmuş kızılcık tsp. Deniz Tuzu 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber 3 yemek kaşığı. Dijon hardalı tarifi- Şekeri, vanilya fasulyesini ve 1/2 su bardağını suyu bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Meyve suyu, kızılcık, tuz ve karabiber ekleyin. Kızılcıklar patlamaya ve hassaslaşmaya başlayana kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve hardalıyla karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun. Sos, önceden 2 gün öncesine kadar yapılabilir. Servisten hemen önce, taze rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ile sosu garnitür.
Beslenme bilgileri 1 çorba kaşığı porsiyona dayanmaktadır.
