Sert haşlanmış yumurtalar için bu temel tarifi en sevdiğiniz baharatlı yumurta tarifinin temeli olarak kullanın ya da ilham verici çeşitlerimizi deneyin: Klasik Malt Sirkesi, Kanlı Mary, Kurutulmuş, Kavrulmuş Sarımsak, Somon Füme, Karamelize Soğan-Prosciutto, Yengeç, Pimento Peyniri, Ekşi Krem Bacon ve Creme Fraiche-and-Bezelye .
Verim: 12 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 1 saat 20 dakika Malzemeler 12 büyük yumurta 2 çay kaşığı. beyaz sirke- Yüksek ateşte büyük bir kapta yumurta, sirke ve 1 inç kaplayacak kadar soğuk su kaynatılır. Orta derecede kaynamayı sürdürmek için ısıyı orta-yüksek seviyeye düşürün ve yumurtaları 8 dakika pişirin. Boşaltın ve yumurtaları soğuk su altında çalıştırın. Bir kaseyi soğuk suyla doldurun, yumurta ekleyin ve oda sıcaklığında 20 dakika soğumaya bırakın.
- Yumurtaları soyun ve boyuna ikiye bölün. Sarısı çıkarın ve orta kabın içine aktarın. Servis tabağına bir kenara koyun. Bir çatalla sarısı kabarıncaya kadar sarın. En sevdiğiniz dolguyu ve baharatı ekleyin veya yukarıdaki varyasyonlarımızdan birini seçin. Birleştirmek için karıştırın.
- Yumurta aklarını yumurta sarısı dolgusu ile doldurun. Kaplama ve en az 30 dakika veya kullanıma hazır olana kadar soğutun.
