Tarçın çubuğunu ezmeden kesmek yanıltıcıdır.
Tarçın, çoğu kişinin zevk aldığı tatlı, baharatlı bir tada sahip, sevilen bir mutfak baharatıdır. Bununla birlikte, çubuk şeklinde tanıdık bir baharat olarak bildiğimiz şey aslında birbiriyle ilişkili iki farklı tarçın ağacının kabuğudır: Çin'den Cinnamom cassia veya Sri Lanka'dan Cinnamomum zeylanicum (Ceylon). C. zeylanicum, "gerçek" tarçın olarak da bilinir ve daha kalın Cassia çeşidinden daha maliyetlidir. Her iki tarçın çubuğu da el sanatları için çalışacak ve aynı kesme tekniği her iki tarçın çubuğu çeşitleri için de çalışacaktır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Tarçın çubukları
- Kesme tahtası
- cetvel
- Kalem
- Tırtıklı bıçak
- Çiçekli makaslar
- zımpara
Bir kesme tahtası üzerinde tarçın çubukları düz, yanları kıvrılmış şekilde yuvarlanır, böylece yuvarlanmazlar. Uzunluğu ölçmek için tarçın çubuklarının yanına bir cetvel yerleştirin.
Tüm tarçın çubuklarının karşısına istediğiniz uzunlukta bir kurşun kalemle işaretleyin, sonra çubukları bir kenara koyun.
Bir tarçın çubuğu alın ve kesme tahtası üzerine yerleştirin. Kalem çubuğundaki çubuk çevresinin etrafındaki tüm yolu tırtıklı bir bıçakla, tarçın çubuğunu ilerledikçe kesme tahtası üzerinde döndürün.
Tarçın çubuğunu çentikli işaret boyunca kesme çiçek şeridi kullanarak kesin, sonra başıboş kenarları kırpın. Bir zımpara kağıdı kullanarak kesme kenarındaki pürüzlü kenarları zımparalayın.
Projeniz için ihtiyacınız olan uzunlukta kesilmiş tarçın çubukları elde edinceye kadar tarçın çubuklarını teker teker çizmeye ve kesmeye devam edin.
İpuçları ve Uyarılar
- Tarçın çubukları kesmek için çiçek makası yerine budama makası kullanabilirsiniz.
- Bir zanaat projesi için birden fazla tarçın çubuğuna ihtiyacınız varsa, süpermarkette gıda sınıfı tarçın yerine bir zanaat mağazasından daha ucuz zanaat tarçın çubuklarını satın alın.
