Kullanılmış fıstık yağını üç aya kadar saklayabilirsiniz.
Yerfıstığı yağı, Şükran günü hindisi veya patates kızartması gibi çok çeşitli yiyecekleri kızartmak için kullanılır. Yerfıstığı yağı, uygun şekilde filtrelenir ve depolanırsa yeniden kullanılabilir. Yerfıstığı yağı filtrelemek, evinizde bulunan eşyalarla gerçekleştirilebilir ve yağ üç aya kadar saklanabilir ve istediğiniz sıklıkta tekrar kullanılabilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Kapaklı Konteyner
- Huni
- Kağıt havlu
- Kaşık
- Kahve filtresi / tülbent
- Kaset / Rubberband
Yer fıstığı yağının birkaç saat soğumasını bekleyin. Büyük gıda parçacıkları dibe çöker ve yağın soğuması için bir süre bekledikten sonra kendini yakma ihtimaliniz daha düşüktür.
Saklamak istediğiniz yağ miktarını tutacak kadar büyük bir kaba bir huni yerleştirin.
Huninin içine bir kahve filtresi (veya tülbent bezi) yerleştirin ve filtreyi bir lastik bant veya bantla sabitleyin. Kahve filtresi gevşek olmalıdır, böylece yağ huniye dökülürse genleşebilir.
Yağı yavaşça huninin içine dökün. Yağı neredeyse huninin üstüne çıkana kadar huninin içine dökebilirsiniz. Boşalması için birkaç dakika bekleyin. Filtreyi tıkayan yiyecek parçacıkları varsa, çıkarmak için bir kaşık kullanın. Yağ kabın içine boşaldıysa, huniyi çıkarabilir ve yiyecek parçacıklarını gidermek için baş aşağı bir çöp tenekesine atabilirsiniz. Yağı tamamlanıncaya kadar kabın içine dökmeye devam edin.
Huniyi yer fıstığı yağından kaldırın ve kahve filtresini atın. Kavanozu bir kağıt havluyla tamamen silin ve ardından kapağı sıkıca kapatın.
Yerfıstığı yağını dondurun veya ocaktan uzakta, serin bir yerde ve üç aya kadar saklayın,
İpuçları ve Uyarılar
- Sıcak yağları asla ciddi yanmalara neden olabileceğinden kullanmayın.
