Kapsaisin, acı biberlerde acıya neden olan bileşiktir.
Acı biber salsas ve makarna sosları gibi yemeklere lezzetli bir lokma katıyor. Ne yazık ki, hazırlık sırasında biberleri tutmak, özellikle gözlerinizi ovalayarak yayarsanız, son derece acı verici bir yanma hissine neden olabilir. Ellerinizi sabun ve suyla yıkamak, biber artıklarını tamamen ortadan kaldırmaz, ancak ellerinizi buzdolabında önceden bulabileceğiniz bir sıvıya batırmak tüm biber izlerini ortadan kaldırabilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Su
- Süt
- Büyük konteyner
- El veya bulaşık sabunu
- Gerçek tereyağı
Süt
Elinizdeki tüm biber parçalarını suyla yıkayın.
Elinizi tamamen yemek kabı gibi büyük bir kaba koymak için yeterince süt dökün.
Elinizi kabın içine batırın. Gerekirse daha fazla süt ekleyin ve elinizi kabaca 5 dakika su altında tutun. Heloise Hints'e göre, süt gibi süt ürünleri acı biberlerin yol açtığı yanmayı nötralize eder.
Elinizi suyla iyice durulayın.
Süt kokusunu gidermek için elinizi normal şekilde yıkayın ve kurutun.
Gerçek Tereyağı
Tüm ambalajları yağ çubuğundan çıkarın. Gerekirse yumuşatmak için çubuğu bir elinizde bir veya iki dakika tutun.
Tereyağı çubuğunu elin hem önüne hem de arkasına sürün. Tereyağı kabaca 5 dakika boyunca elinizde bırakın.
Diğer insanlar okuyor
Acı Biber Ellerinizi Yakma Nasıl Durdurulur
Chili Ellerinizdeki Nasıl Gidilir?
Acı Biber Ellerinizi Yakma Nasıl Durdurulur
Chili Ellerinizdeki Nasıl Gidilir?Elinizdeki tereyağını ılık-sıcak suyla iyice durulayın.
Kalan tereyağı kokusunu gidermek için elinizi normal şekilde yıkayın ve kurutun. Bitince tereyağını atın.
İpuçları ve Uyarılar
- The Kitchn web sitesine göre, yoğurt, biberin neden olduğu yanmayı nötralize etmek için süt veya tereyağı için etkili bir alternatiftir.
- Biber kalıntılarını tırnaklarınızın altından çıkardığınızdan emin olun.
- Kitchn web sitesi ayrıca ellerinizi bulaşık sabunu ile yıkamanızı önerir. Bulaşık sabunları biberde bulunan yağları çözerek yanma hissini ortadan kaldırır.
- Biber veya benzeri mutfak eldiveni kullanın veya sıcak biberleri elinize almadan önce ellerinizi bitkisel yağ ile kaplayın.
