Aji dulce biberleri yeşil renkte başlar, yaşları turuncuya bürünür.
Aji dulce biberleri (Capsicum chinense), yerel mutfağın önemli bir parçası oldukları Porto Riko'dan geliyor. Bu habanero kuzenleri aynı başlık şeklinde büyür ve baharatlı kuzenleriyle aynı dumanlı tadı gösterir, ancak ateş olmadıkları zaman tatlı biberler olarak nitelendirilir. Açık yeşili olgunlaştırırlar ancak yaşlandıkça kırmızı ve turuncuya dönerler. Aji sert biberleri ılık yazlara, zengin topraklara ve yeterli neme ihtiyaç duyar. Saksıda büyütmek onları korumak için mobilde ve evde tutar.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- saksılar
- Saksı toprağı
- Organik kompost
- Turba yosunu
- Perlit
- Gübre
- Makas
Yeşillik ve kök sistemleri için yeterli alana ihtiyaç duyan biber bitkileri için drenaj delikleri olan 12 inç çaplı kaplar kullanın. İdeal kaplar, drenaj ve kök gelişimi için en az 6 inç derinliktedir.
Her turba yosunu, organik kompost ve perlit için 1 kısım ticari saksı toprağı ile zengin, gevşek saksı toprağı karıştırın. Biberler fakir veya kalın topraklarda yetişemez veya sağlıklı meyve veremez. Uzun süreli beslenme için yavaş salınan 5-10-10 veya 8-16-16 gübre ekleyin.
Her turba yosunu, organik kompost ve perlit için 1 kısım ticari saksı toprağı ile zengin, gevşek saksı toprağı karıştırın. Biberler fakir veya kalın topraklarda yetişemez veya sağlıklı meyve veremez. Uzun süreli beslenme için yavaş salınan 5-10-10 veya 8-16-16 gübre ekleyin.
Bitki Aji dulce biber tohumları 12 inç saksı başına bir tohum ile, 1/2 inç derinliğinde. Toprağı 2 inç su ile sulayın. Sulama kullanmak, biber tohumlarının toprakta yer değiştirmesini önler.
Biberleri toprak nemini korumak için her hafta 2 inç su ile sulayın. İlk meyve verildiğinde onlara 12-12-12 gübre verin. Gübre, yanacak gibi, yapraklar uzak tutun.
Biberleri olgunluk tarihlerinde hasat edin. Daha hafif bir tat için genç yeşil biberleri kesin veya daha güçlü bir tat için kırmızı ve portakal rengini olgunlaştırmak için biberleri bitkide bırakın. Biberleri bitkiden kesmek için makas kullanın. Biberleri çekmek bitkiye zarar verebilir.
İpuçları ve Uyarılar
- Aji sert biberleri meyvelerini üretmek için en az 90 gün yetişme gerektirir.
- Sezonun başlarında azotlu gübre, yeşillik büyümesini teşvik eder, ancak meyve tutumuna ve büyümesine zarar verir.
- Su veya beslenme eksikliği, biber bitkilerinin küçük, çok acı biberler üretmesine neden olur.
