Meze Sıcak tutmak için nasıl

Sıcak tutmak için iştah açıcıları alüminyum folyoya sarın.

Misafirleriniz için bir menü oluşturduysanız ve tüm sıcak mezelerin fırınıza sığmayacağının farkına varırsanız, panik yapmayın. Yüksek sıcaklıkta ayarlanan havlu kaplı ısıtma pedlerinin üzerine meze koymak gibi geleneksel olmayan ısıtma yöntemlerini düşünün. Biraz ustalıkla, misafirleriniz hem onlara sunduğunuz yiyeceklerden hem de yaratıcılığınızdan etkilenecek.

İhtiyacınız Olan Şeyler

Yastık kılıfı
3 torba pirinç
Dikiş bandı
Demir

Soğutucu
Aliminyum folyo
Patates

Evin dışında

Soğutucuyu alüminyum folyo ile kaplayın.

Fırında veya mikrodalga patates 10 dakika boyunca.

Patatesleri soğutucunun içine koyun. Patatesin altındaki alüminyum folyo ekstra yalıtım katmanı görevi görür.

Patatesin üzerine iştah açıcı kaplar koyun ve kapağı kapatın. Isı kaybını önlemek için mümkün olduğunca az açın.

Pirinç Yastığı

Bir yastık kılıfını iki ila üç torba pirinçle doldurun.

Yastık kılıfı açıklığının uzunluğunu ölçün. Aynı uzunlukta dikiş bandını kesin.

Dikiş bandını yastık kılıfının boşluğuna yerleştirin.

Diğer insanlar okuyor

Ucuz Parti Mezeleri Nasıl Yapılır
Bir At D'oeuvres Menü Nasıl Planlanır

Yastık kılıfının girişine yerleştirdiğiniz dikişe sıcak demir ile bastırın. Pirincin torbadan düşmesini önler.

Pirinç yastığını beş dakika süreyle mikrodalga haline getirin ve ardından pirinç yastığını bir masaya koyun. Pirinç yastığının üstüne meze ile doldurulmuş tepsiler yerleştirin.

Temel Alternatifler

Sürtünme kabı kullanın: suyu ısıtmak ve mezeleri sıcak tutmak için elektrik veya Sterno brülörleri kullanan servis tabağı.

Damperleri ve çorbaları "düşük" olarak ayarlanmış yavaş bir ocakta servis edin veya seramik yavaş ocak ekini yalıtımlı bir taşıyıcı içine yerleştirin.

Elektrikli bir kavurma makinesinde sıcak tavuk kanadı, köfte ve diğer aperitifler en düşük sıcaklığa ayarlanmış.