Sade köftelerinize bir sos ilave ederek lezzet katın.
İnsanlar genellikle köfteleri sevdikleri ya da nefret ettikleri konusunda karar verir. Keskin ya da et suyu gibi olsun, herkesin kullandığı bir köfte sosu yok. Örneğin, köfte soslarının bir kısmı, tepeye biftek sosu eklerken diğerleri domates topakları kullanır. Çok sayıda sofistike seçenek var, ancak en sık kullanılan köfte sosu tariflerinden biri üç temel mutfak zımbası kullanıyor: ketçap, hardal ve kahverengi şeker.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 1 yemek kaşığı. hardal
- 1 su bardağı ketçap
- 1/2 fincan kahverengi şeker
- kâse
- 8 oz. domates sosu
- 2 yemek kaşığı. Biftek sosu
- 2 yemek kaşığı. esmer şeker
Kırmızı sos
1 çorba kaşığı ölçün. hardal, 1 fincan ketçap ve 1/2 fincan kahverengi şeker.
Malzemeleri bir kabın içinde birleştirin. Kırmızı bir sos oluşturmak için malzemeleri karıştırın.
10 dakikalık pişirme süresi kaldığında sosu köftelerin üzerine dökün.
Kırmızı Sos 2
8 oz aç. domates sosu olabilir ve 2 yemek kaşığı ölçün. biftek sosu ve 2 yemek kaşığı. esmer şeker.
Domates sosu, biftek sosu ve kahverengi şekeri bir kaseye dökün. İyice karıştırın.
10 dakikalık pişirme süresi kaldığında sosu köftelerin üzerine koyun.
İpuçları ve Uyarılar
- Kahverengi şeker, sosu köfte üzerine çok erken koyarsanız yanar.
