“'Beit Alpha' normal salatalık turşusu değil, ama bu hemen yiyeceğin bu çerez için mükemmel.” - Mevsim Meyveli Tatlıların yazarı Deborah Madison
Cal / Serv: 130 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 15 dakika Malzemeler c. beyaz şarap sirkesi veya elma sirkesi c. şeker kaşığı. tuz 2 c. ince dilimlenmiş 'Beit Alpha' salatalık (yaklaşık 2 salatalık) 2 kırmızı soğan 2 yemek kaşığı. yırtık dereotu dal 1 çay kaşığı. bütün karabiber 3 yemek kaşığı. zeytinyağı tarifi- Orta bir kapta, şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak sirke, şeker ve tuzu karıştırın. Kenara koyun.
- Reaktif olmayan bir kapta, salatalık, soğan, dereotu ve karabiberleri birleştirin. Ayrılmış sirke karışımına zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Sebzelerin üzerine dökün ve birleştirmek için atın. Kaseyi kapatın ve servis yapmadan önce en az 8 saat buzdolabında tutun. Turşuları, buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
