Dondurma gibi, bu çikolatayı, lezzetli çikolata, yer fıstığı ve şekerleme karışımıyla seveceksiniz.
Verim: 8 - 10 porsiyon Toplam Süre: 0 saat 40 dak Malzemeler 40çikolatalı gofret kurabiye
1/4 c.kavrulmuş, tuzlu yer fıstığı, artı ek, doğranmış
1/2 çay kaşığı.Koşer tuzu, bölünmüş
8 yemek kaşığı.tuzsuz tereyağı, erimiş
1(15 ons) konteyner tam-süt ricotta peyniri, oda sıcaklığında
1/2 lb.semisweet çikolata, doğranmış
1/2 çay kaşığı.saf vanilya özü
1 c.mini marshmallow
1 c.yoğun krema
1 yemek kaşığı.pudra şekeri
çikolata talaşı
Talimatlar- Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Çerezler, yer fıstığı ve 1/4 çay kaşığı tuzu bir mutfak robotunda, ince kırıntılar oluşana kadar, 15 ila 20 saniye işleyin. Tereyağı ilave edin ve kırıntılar bir araya gelinceye ve 15 ila 20 saniye boyunca topaklar oluşturarak işleyin. 9 inçlik bir pasta plakanın alt kısımlarına ve yanlarına eşit şekilde bastırın. Ayarlanıp kokulu hale gelene kadar pişirin, 10 ila 12 dakika. (Kabuk şişmişse, ölçüm kabının veya kabın alt tarafına hafifçe bastırın.) Bir tel rafa aktarın; güzel.
- Bir mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin, yaklaşık 30 saniye. Çikolatayı, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve mikrodalgayı, her 15 saniyede bir karıştırarak, eriyene ve pürüzsüz hale getirin, yaklaşık 1 dakika bekletin. Eritilmiş çikolata, vanilya ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu mutfak robotuna ekleyin. Çok pürüzsüz olana kadar, yaklaşık 30 saniye boyunca, kasenin kenarlarını bir kez kazıyın. Şekerleme katlayın. Karışımı kabuk haline getirin ve sert, en az 3 saat ve 3 güne kadar buzdolabında bekletin.
- Krema ve şekeri elektrikli karıştırıcı ile orta hızda sert tepeler oluşana kadar, 3 ila 4 dakika çırpın. Çırpılmış kremayı turta üzerine dökün ve üzerine kıyılmış fıstık ve çikolata talaşı koyun.
