Sıradan bir yemeği lezzet ve renk ödülüne dönüştüren altın, mor ve koyu kırmızı pancar çeşitleri kullandık.
Cal / Serv: 167 Verim: 8 Malzemeler 3 1/2 lb, orta boy muhtelif taze pancar Pişirme spreyi c. Bal 1/4 c. sherry sirke 2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 2 yemek kaşığı. su 1 çay kaşığı. ince rendelenmiş portakal kabuğu 1 çay kaşığı. kıyılmış taze kekik, 1/4 çay kaşığı bırakır. tuzlu çay kaşığı. öğütülmüş karabiber- Pancarları ön pişirmek: Çatal uçları olan pancarları delmek . Pancarları ve 3 su bardağı suyu bir mikrodalga fırında emniyete alın. Hava sızdırmazlığı çift kat plastik kaplamayla kapatın. Gevrek ihaleye kadar yüksek (yüzde 100) mikrodalga - 8 ila 10 dakika. Pancarları boşaltın ve dokunmaya soğumaya bırakın. Derileri çıkarın ve atın. Pancarları rastgele kesin ve dörde bölün, dilimleyin ve büyük bir kaseye yerleştirin.
- Kavurma için hazırlanın: Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Büyük bir yapışmaz pişirme tavasını pişirme spreyi ile kaplayın. Küçük bir kapta, bal, sirke, tereyağı, su, portakal kabuğu, kekik, tuz ve karabiber; pancarın üzerine dökün ve atın.
- Kızartma pancar: Kaplanmış pancarları hazırlanan pişirme tavasına aktarın; Kızartma, ara sıra dönerek, meyve suları bir sırla kalınlaşıncaya ve pancar pişene kadar - 15 ila 20 dakika.
- Servis yapmak için pancarları bir kaba aktarın ve ılık veya oda sıcaklığında servis edin.
