Domuz omzunu kaynatmak, tütsülenmiş veya çiğ olsun, çekilmiş domuz eti için domuz eti pişirmek için mükemmel bir yoldur. Düzgün pişmiş domuz etmenin anahtarı, poponun 160 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ulaşmasıdır. Bu, etin tamamen pişmesini ve yemek için güvenli olmasını sağlayacaktır. Bir kez haşlandıktan sonra, domuz birkaç çataldan başka bir şey kullanmadan çekilmiş domuz eti için parçalanacaktır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Baharatlar
- Büyük depo
- Su veya tavuk suyu
- Et termometresi
Domuz kıçını, seçtiğiniz bitki ve baharatlarla baharatlayın.
Popoyu büyük bir tencerenin içine yerleştirin ve su veya tavuk suyu ile örtün.
Tencereyi ocaktaki orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin.
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve eti kemikten düşene kadar kaynatın. Popo kızartma boyutuna bağlı olarak bu iki ila üç saat sürebilir.
En az 160 derece Fahrenheit okuduğundan emin olmak için, haşlanmış popo rostosunun büyük bir kısmına bir et termometresi yerleştirin.
Domuz omzunu sudan çıkarın ve istediğiniz şekilde servis yapın.
